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2026年2月18日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

令和7年12月1日~31日における食品営業許可施設一覧(新規許可施設) (CSV 45.6KB) 令和8年1月1日~31日における食品営業…

2026年2月12日

食品の放射性物質検査の結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

15 令和7年12月16日 令和7年12月22日 ほうれん草 群馬県 一般食品 不検出 1.04 不検出 1.25 不検出 2.3 …

2025年8月25日

食品の表示(事業者の皆様へ)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

れました 令和5年12月22日に公表された「食品ロス削減目標達成に向けた施策パッケージ」において、平成17年に厚生労働省及び農林水産省が策定した「食品期限表示…

2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

更新日 令和5年12月28日 印刷大きな文字で印刷  あなたは、たまごのパックを見たことがありますか? たまごのしょうみきげんは、「何年何月何日…

2025年11月18日

岐阜市HACCP導入認定施設一覧|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

認定年月日平成30年12月21日 協同組合 岐阜給食センター 施設名協同組合 岐阜給食センター 所在地岐阜市寺田4丁目81 業種飲食店営業 認定製…

2025年11月27日

ノロウイルスによる食中毒|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

冬季にかけて流行し、12月の中旬から1月にかけてピークとなる傾向となっています。 例年、感染性胃腸炎患者の急増に伴い、感染者が食品の調理に従事することによる食…

2024年12月20日

正しい手洗いとアレルギー表示|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

更新日 令和6年12月20日 印刷大きな文字で印刷 正しい手洗いの仕方  食中毒や感染症の予防のためには、手をしっかり洗うことが大切です。 …

2026年1月13日

令和7年度食品等の収去検査結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

。 10月から12月実施分 (PDF 106.1KB) 125検体1,660項目の検査を実施しました。岐阜市食品衛生指導基準不適合品が佃煮・惣菜:1検体…

2025年4月2日

令和6年度食品等の収去検査結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

。 10月から12月実施分 (PDF 63.8KB) 103検体1,516項目の検査を実施したところ、すべて、食品衛生法及び岐阜市食品衛生指導基準に適合…

2024年3月27日

令和5年度食品等の収去検査結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

。 10月から12月実施分 (PDF 65.4KB) 116検体1,465項目の検査を実施しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生…

2024年12月9日

有毒植物による食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

更新日 令和6年12月9日 印刷大きな文字で印刷 春は山菜狩りのシーズンですが、毎年、有毒植物による食中毒が発生しています。スイセンをニラと間違…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継手続の整備について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

更新日 令和5年12月27日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法の改正に伴い、事業譲渡による地位承継手続が整備されました。 事業を譲り受けた方は…

2023年12月28日

食中毒について(高学年向け)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

更新日 令和5年12月28日 印刷大きな文字で印刷 太郎さんの食中毒事件簿をよむ (PDF 6.6MB) 食品衛生クイズ 食品衛生クイズ…

2023年12月27日

合併又は分割による地位承継届|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

更新日 令和5年12月27日 印刷大きな文字で印刷 営業許可・届出について、法人の合併や分割により承継を受ける場合は、承継後すみやかに承継の届出…

2023年12月12日

営業証明書の発行手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

更新日 令和5年12月12日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法における岐阜市内の営業施設について、「営業許可書を紛失した」「営業届済みの証明書が…

2023年12月27日

休業(復業)届|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

更新日 令和5年12月27日 印刷大きな文字で印刷 6月以上継続して休業するときは休業の届出が必要です。 休業届出後、営業を再開するときは復業…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継届|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

更新日 令和5年12月27日 印刷大きな文字で印刷 営業許可・届出について、事業を譲り受ける場合には、承継後すみやかに承継の届出をしてください。…

2023年12月28日

食品衛生クイズ|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

更新日 令和5年12月28日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生クイズ (PDF 318.2KB) クイズの答え・解説 (Word 3…

2023年7月3日

令和4年度食品等の収去検査結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

。 10月から12月実施分 (PDF 66.3KB) 157検体1,406項目の検査を実施しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生…

2023年12月28日

カンピロバクターのお話|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

更新日 令和5年12月28日 印刷大きな文字で印刷  カンピロバクターは、お肉(とり、牛、ぶた)、ペット(犬、ねこなど)、野生どうぶつなどのあら…

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