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です。 事前に食品衛生課へご相談ください。 バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） バザー等における食品取扱注意事項 原則…

食品衛生課 ページ番号1010512　 更新日 令和3年11月29日 印刷大きな文字で印刷 業務案内営業許…

岐阜市保健所食品衛生課（※3） 058-252-7194 食品表示法 衛生事項 食品を摂取する際の安全性の確保 名称、保存方法、消費期…

字で印刷 食品衛生法における許可業種（32業種）を営む場合、保健所長の許可が必要です。 営業許可を取得するためには、保健所に申請を行い、その施設が岐阜県…

製菓衛生師関係手続き ページ番号1002668　 更新日 令和8年5月20日 印刷大きな文字で印刷 製菓衛…

食品衛生責任者実務講習会（岐阜市食品衛生協会) ページ番号1020660　 更新日 令和8年5月8日 印刷大きな…

ルで岐阜市保健所食品衛生課（syokuhin@city.gifu.gifu.jp）へ送信するか、下記の申請フォームから申請してください。 【公開項目】 岐阜…

※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設（業種）は、同システム上での手続きとなります。変更の手続きが必要な内容 食品衛生責任者を変…

字で印刷 食品衛生法における届出業種を営む場合、保健所へ届出が必要です。 岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。 ※…

）検査機関 岐阜市衛生試験所（岐阜市三田洞東5-6-1）検査機器 ゲルマニウム半導体検出器検査品目 岐阜市中央卸売市場、大手スーパー、市学校給食会などで採…

食品衛生責任者 ページ番号1002703　 更新日 令和5年7月24日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生責任…

阜県健康福祉部　生活衛生課 3.質疑応答・意見交換 ＊講演内容、配布資料などについては以下をご覧ください。 令和7年度食品の安全・安心シンポジウムの結果（…

字で印刷 食品衛生法における岐阜市内の営業施設について、「営業許可書を紛失した」「営業届済みの証明書がほしい」などの場合には、営業の証明書を発行することが…

令和7年度岐阜市食品衛生監視指導計画に基づき実施しました食品等の収去検査の結果は次のとおりです。 4月から6月実施分 （PDF 60.0KB） 161検体1…

の概念に基づく高度な衛生管理を推進するため、一定水準以上の衛生管理を行っていると認められる岐阜市内の施設に対してHACCP導入施設として認定する制度です。 岐…

※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設（業種）は、同システム上での手続きとなります。届出書類等 廃業届　様式第12号 廃業する…

ださい。届出時に食品衛生に関する指導や助言を行います。 営業行為と判断される場合は営業許可が必要になりますので、ご不明な点はあらかじめ食品衛生課（058-25…

所または岐阜県庁生活衛生課でも申請することができます。 なお、岐阜県知事以外の都道府県知事が発行する免許証については、該当の都道府県庁にお問い合わせください。…

お問い合わせ 食品衛生課 〒500-8309　岐阜市都通2丁目19番地　2階 電話番号：058-252-7194　ファクス番号：058-252-0012 …

令和8年度岐阜市食品衛生監視指導計画 ページ番号1038756　 更新日 令和8年3月13日 印刷大きな文字で印…