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なすとツナの炒め煮　にんにく風味 （PDF 115.2KB） 19　花野菜とイカのガーリックバター炒め （PDF 121.0KB） 20　ブ…

しでも美味しい！ ニンニク多め餃子や季節限定餃子も大人気！ このページの先頭に戻る【網代】　岐阜北カントリー倶楽部レストラン 登録番号・ジャンル岐阜市…

なすとツナの炒め煮～にんにく風味～（外部リンク） 19 花野菜とイカのガーリックバター炒め（外部リンク） 20 ブロッコリーと卵のカレー風味サラダ（…

にする。 ２ にんにくはすりおろしておく。 ３ 鍋に油をひき、豚肉を炒める。 ４ 豚肉に火が通ったら、にんじん・キャベツ・もや し・コーンの順に炒め…

＜作り方＞ ➀にんにく、しょうがはみじん切り、豚肉は２ｃｍ長 さ、たまねぎはくし形切り、チンゲンサイは３ｃｍ 長さに切ってから下ゆで、にらは３ｃｍ…

そぼろを作る １ にんにく、しょうがはみじん切り、豚肉は細かく切る。 ２ 油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りがたったら 豚肉を加える。 ３ 豚肉に…

作 り 方 １ にんにくはすりおろす。ぬるま湯の中にしょうゆ、 酒、洋風スープの素、にんにくをよく溶かし、その中 に高野豆腐を入れ戻す。 ２ １の高野豆…

り、すりおろした にんにく、しょうが、しょうゆ、酒を 合わせた調味料につけて下味をつけておく。 ２ キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス にする。 ３…

・ピーマンは千切り、にんにく・しょうがは みじん切りにする。 2 フライパンに油を熱し、にんにく・しょうがを炒め、 香りが出てきたら肉を炒める。 3 肉…

名 えだまめ 品名 にんにく 品名 パプリカ 生産地 岐阜市 生産地 中国 生産地 韓国 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値…

＞ ①サラダ油、にんにく、しょうがをゆっくり加熱して 香りを出してから、豚ひき肉を入れてよく炒める。 ②①にＡの調味料と水（50cc 程度）を…

＜作り方＞ ①にんにくはみじん切り、たまねぎは、縦横半分に切 り、5 ㎜幅にスライスする。鶏もも肉は、一口大(２ ㎝角）に切り、塩、こしょうをふる…

は、太めの千切り、にんにくはみじん切りにする。 ３ なすは厚め半月切りにして水にさらし、水を切って おく。 ４ 赤みそ、しょうゆ、砂糖を合わせて溶いでお…

＜作り方＞ ①にんにく、しょうがはみじん切り、たまねぎは 1/４ くし切り、なすは半月切り（水にさらす）、かぼちゃ は角切り、トマトは湯むきしてか…

作 り 方 １ にんにくとしょうがはみじん切りにする。 ２ 玉ねぎは薄切り、チンゲンサイと豚肉は2cm程に 切る。 ３ フライパンにサラダ油、にんにく、…

切る。 ②にんにくはみじん切り、ベーコンは 1ｃｍ幅に切る。 ③フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で香 り出しする。 …

m くし 切り。にんにく、しょうがはみじん切り、鶏肉は、 2cm 角に切っておく。 ②Ａの調味料はすべて合わせ、しっかり混ぜておく。 …

切っておく。にんにく・しょうがはすりおろす。 キャベツは色紙切り、ねぎは斜め切りにする。 ③フライパンやホットプレートを…

もも肉をすりおろしたにんにく、 しょうが、しょうゆ、塩、酒を合わせた調味液 に下味をつけておく。 2 小麦粉と黒ごま、水を合わせて天ぷらの衣を 作る。水…

イ）、ギョウジャ ニンニクなど イヌサフラン 【中毒症状】 嘔吐、下痢、皮膚の知 覚減退、呼吸困難。 重症の場合は死亡する こともある。 【間違…

、一口大に切る。 にんにくは、みじん切り、にらは、２～３ ｃｍの長さに切る。 2 じゃがいもを茹でるか、蒸して火を通して おく。 3 鍋にごま油を入れ…

り 方 1 おろしにんにく、砂糖、しょうゆ、酒、 カレー粉を合わせて調味液を作る。 ２ 調味液で魚に下味をつける。 ３ ②に小麦粉をまぶして180℃の油…

センチの長さに切る。にんにく、しょうが はみじん切り、じゃがいもは一口大、にらは 2 セン チの長さに切る。 ②鍋にごま油を熱し、にんにく、し…

＜作り方＞ ①にんにくとパセリはみじん切りにし、パセリは 水にさらす。 たまねぎとマッシュルームは薄切りにする。 魚のオイル漬けは…

2 2 0 0 にんにく 1 118 0 0 パプリカ 1 152 0 0 枝豆 1 146 0 0 △ 2 △ 2 2 2 給食・持帰り弁…

道 サワラ 長崎 にんにく 中国 肉類 さつまいも 茨城、徳島 品 名 産 地 みずな 茨城 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重 福井・大分・…

＜作り方＞ ①にんにく、たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。 ②トマトは湯むきをして角切りにする。 ③鍋にマーガリンを溶かし、にんに…

サフランをギョウジャニンニクと間違 えるなど、植物を原因とした食中毒が発生しています。有毒植物を誤って 食べると、下痢・おう吐・けいれんなどを引き起こし、死…

＜作り方＞ ①にんにく、しょうが、たまねぎ、にんじんはみじん切 りにする。 ②鍋にマーガリンを溶かし、小麦粉を炒めブラウンルウ をつくり…

名 パプリカ 品名 にんにく 品名 ごぼう 生産地 韓国 生産地 中国 生産地 群馬県 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（…

153 0 0 にんにく 1 118 0 0 ごぼう 1 150 0 0 えだまめ 1 147 0 0 氷雪 成分規格（細菌数、大腸菌群） 1…

＜作り方＞ ①にんにく、しょうがはみじん切り、にんじんはせん 切りにする。 ②小大豆もやしは食べやすい長さに切って下ゆでし ておく。ほう…

です） ③にんにく、たまねぎはみじん切りにする。 ④少し深めのフライパン（または鍋）にサラダ油、に んにくを入れ弱火で加熱する。 …

＜作り方＞ ①にんにく、しょうがはみじん切り、にんじん、玉ね ぎ、じゃがいも、豚肉はそれぞれ食べやすい大きさ に切る。 ②鍋にサラダ油、…

じん 切りにし、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 ②フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ て弱火で焦げないように炒め、香りがで…

【肉】 ①にんにくとしょうがはみじん切り、たまねぎは粗み じん切りにする。 ②フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ、 弱火で香り…

・トマト・梨・なす・にんにく・ねぎ・ぶどう・ブロッコリー・ほうれんそう・マンゴーの19品目があります。 　そこで、市政モニターの皆様に、安全・安心にこだわって…

・トマト・梨・なす・にんにく・ねぎ・ぶどう・ブロッコリー・ほうれんそう・マンゴーです。） 　そこで、市政モニターの皆様に、安全・安心にこだわって生産された「ぎ…

静岡 かぶ 岐阜 にんにく 中国 青のり粉 愛知 たまねぎ 北海道 大豆 岐阜 じゃがいも 北海道 大豆(ゆで) 岐阜 海藻ミックス 日本 米粉 岐阜 …

150 0 0 にんにく 1 118 0 0 パプリカ 1 153 0 0 生菓子 一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20…

大分 大豆 岐阜 にんにく 中国 白ごま(いり) 中南米諸国、アフリカ諸国 しめじ 長野 米粉 岐阜 キャベツ 愛知 魚介類 ホールコーン（冷） 北海道…

②鍋に、サラダ油、にんにくを入れて炒め、香りが出 てきたら、豚肉に塩こしょうを半量加え炒める。 ③豚肉に火が通ったら、きくらげ、にんじん、キャベ…

きゅうり 岐阜 にんにく 青森 くきわかめ（冷） 青森・岩手・宮城 ねぎ 長野 コーンペースト（冷） 北海道 はくさい 長野 こねぎ 岐阜・静岡 パセ…

3 鍋に油をひき、にんにくを弱火で炒める。 4 かおりがしてきたら豚肉を入れて塩こしょうを振り炒める。 5 豚肉の色が変わったらたまねぎ、にんじんを加えて…

ペルー にんに く 中国 パプリ カ 韓国 アスパ ラガス メキシ コ -25- 野菜・ 果物の 簡易加 工…

ースト） 北海道 にんにく 中国 白いんげん豆（ペースト） カナダ 枝豆 岐阜 はるさめ 中国 干しいたけ（ホール） 長野、三重、岐阜、栃木、静岡、愛知 …

はちみつ 中国 にんにく 中国 はるさめ 中国 パセリ 静岡 ひじき（長） 韓国 ピーマン 宮崎・鹿児島 ホールコーン（冷） 北海道 太もやし 岐阜 …

ん 北海道 肉類 にんにく 中国 品 名 産 地 ねぎ 長野 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重 福井・大分・福岡・長崎 はくさい 長野 豚肉…