まちです。鮎などの川魚や、「ぎ ふベジ」で知られるお米、大根など良質な食材が手に入る一方、たびたび長良川 の水害に遭ってきました。人々は集落を守るため、堤防…
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2025年3月28日
【信長】信長公のおもてなしをたどる旅 （PDF 4.6MB） pdf
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」の象徴。 鮎は香魚とも呼ばれ、塩焼きや雑炊 はもちろん、熟れ鮨等の伝統食から ラーメン、ピザ、パスタといった多 国籍な料理まで幅広く味わえる。 信長…
2023年6月7日
【岐阜町】岐阜町たんけんマップ （PDF 1.0MB） pdf
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