物として愛されてきた鮎 鮨を独自に進化させた「子持鮎熟れ寿 し」も、ぜひ食べたい逸品。鵜飼シー ズンはコース料理の予約のみ受付。 所 岐阜市元浜町20…
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2023年6月7日
【観光】ぎふ長良川鵜飼かわまちづくり計画 （PDF 9.4MB） pdf
カテゴリぎふMIRAI'sポータルサイト > ぎふMIRAI'sライブラリ > 産業
時代の中山道加納宿や鮎鮨を献上するルートである御鮨街道を通じ、交通の要衝と して栄えました。近年は、東海道線沿線の主要都市として発展し、本市を代表する観光資源…
2023年6月7日
【まちづくり】岐阜市文化財保存活用地域計画（概要版） （PDF 920.8KB） pdf
カテゴリぎふMIRAI'sポータルサイト > ぎふMIRAI'sライブラリ > 歴史
理（鮎雑炊、焼き鮎、鮎鮨等） 世界農業遺産 清流長良川の鮎を使った料理 三輪神社と山県用水 井組 14 カ村が管理を行ってきた用水 岐阜市の歴史…
