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用器具として購入した鍋やすくい網、ドリームシアター岐阜で使用されていた食器などのキッチン用品のほか、岐阜市の防災備蓄品として、保存期限の近い粉ミルクやクラッカー…

Kitchen 喰なべ 住田町1丁目35-2 214-8514 飲食店 希望に応じて料理の量の調節ができます 食べ残しを減らすための呼びかけ…

火にかける前に、鍋底の水滴を拭きましょう。 盛り付けは食べられる分だけにしましょう。 片付けの工夫 汚れた食器を重ねないようにしましょう。 食器…

。 火をかける前に鍋底の水滴をふき取りましょう。 お湯を沸かしたり、食材をゆでる時はふたをしましょう。 自分の食べ切れる分だけ盛りつけましょう。 片付け…

・使用可能なベスト・帽子は、ごみ減量のため、できるだけ後任の方に引き継いでいただけると 　助かります。（引き継ぐ場合は「不要」に〇…

・使用可能なベスト・帽子は、ごみ減量のため、できるだけ後任の方に引き継いでいただけると 　助かります。（引き継ぐ場合は「不要」に〇…

りにする。 ② 鍋に生姜とベーコンを炒め、白菜も加えてしんなり するまで炒める。 ③ 水、鶏がらスープの素、しょう油を加えて煮立て、 味を見て、塩・…

する。 ③ 鍋 なべ に寒天 かんてん 、水 みず 、砂糖 さ と う を加 くわ え、なべ底 ぞこ をかき混 ま ぜながら…

でておく。 ② 鍋にバターを溶かし、スライスした玉ねぎと①を炒 め、ひたひたの水で煮込む。 ③ ②をミキサーにかけた後、鍋に戻し、ベーコンを加 え、…

目に切る。 ② 鍋にオリーブオイルをひき，ベーコンを炒める。火が 通った後，野菜を入れ，弱火で炒める。 ③ トマトホール缶，コンソメを②に投入する。水…

根を切る。 ② 鍋に水を入れ、スープの素を溶き、①をいれて温める ③ かにかまぼこをほぐして入れる。 ④ 沸騰したら溶き卵を加え、味を整える。 …

り落とす。 ② 鍋に水（べジブロス）と大根を入れ、火にかける。 大根が軟らかくなったらしめじ、シャンタン、塩コ ショウを加え、ひと煮立ちさせる。 ③…

する。 ② 鍋にゴマ油を入れてキャベツを炒める。 少ししんな りしたら水（ベジブロス）を加えて沸騰させる。 ③ 沸騰したらシャンタンを加え， キャ…

さに切る。 ③ 鍋に卵を割りほぐし、調味料を入れていり卵を作る。 ④ すし飯に、ツナを混ぜ合わせ、皿にもり、②のキュウ リ、青じそ、のり、ごま、紅しょ…

りにする。 ② なべにオリーブオイルをひき、ニンニク、ベーコンを いためる。 ③ 火 ひ がとおった後 あと 、野 や 菜 さい （…

りにする。 ④ 鍋にサラダ油を入れて熱し、③を炒めて香りをだ し、①と②を加えて炒め、Ｂを入れて煮立てる。 ⑤ ④に塩、ごまで味を調え、Ｃの水溶き片栗…

しましょう。 ★鍋に合わせて火力を調節しましょう！ ★同時調理で効率的に！ 麺類と一緒に野菜をゆでたり、肉を焼いているオーブンの横で野 菜を焼…

煮る。 ② 別の鍋にＡを入れ煮溶かし、沸騰させ、砂糖も加 えてさらに煮溶かす。 ③ ①と②を合わせてミキサーにかけ、ゼリー型に注 ぎ、冷やし固める。

わせる。 ④ なべに③とマシュマロを入 い れ、マシュマロがとける まで加 か 熱 ねつ する。 ⑤ あら熱 ねつ が取 と れ…

切りにする。 ⑤鍋にサラダ油と④を入れ、中火にかけ、香りが出て きたら、玉ねぎ・じゃがいもを加え、少しきつね色 になるまで炒めたら、残りの野菜を加えてさ…