菌 手指、作業器具等 60 0 0 0 車両、輸送容器 24 1 0 0 1 計 84 0 0 0 1 <認定小規模食鳥処理場> ●拭き取り法 …
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菌 手指、作業器具等 60 0 0 0 車両、輸送容器 24 1 0 0 1 計 84 0 0 0 1 <認定小規模食鳥処理場> ●拭き取り法 …
菌 手指、作業器具等 60 1 0 0 車両、輸送容器 24 0 0 0 0 計 84 0 1 0 0 <認定小規模食鳥処理場> ●拭き取り法 …
項目 と体(肉類) 器具類 一般生菌数 112 116 大腸菌群数 112 116 黄色ブドウ球菌数 112 116 カンピロバクター 112 …
項目 と体(肉類) 器具類 一般生菌数 122 58 大腸菌群数 122 58 黄色ブドウ球菌数 122 58 カンピロバクター 122 58 …
項目 と体(肉類) 器具類 一般生菌数 122 58 大腸菌群数 122 58 黄色ブドウ球菌数 122 58 カンピロバクター属菌 122 5…
と体(肉類等) 作業器具類 手指、床 一般生菌数 115 94 13 大腸菌群数 115 94 13 黄色ブドウ球菌数 115 94 13 カンピ…
項目 と体(肉類) 器具類 一般生菌数 144 103 大腸菌群数 144 103 黄色ブドウ球菌数 154 103 カンピロバクター 160 …
肉類等) 手指、作業器具等 車両、輸送容器 一般生菌数 138 18 5 大腸菌群数 138 18 5 黄色ブドウ球菌数 138 18 5 カンピ…
肉類等) 手指、作業器具等 車両、輸送容器 一般生菌数 112 34 15 大腸菌群数 112 34 15 黄色ブドウ球菌 112 34 15 カン…
肉類等) 手指、作業器具等 車両、輸送容器 一般生菌数 124 42 12 大腸菌群数 124 42 12 黄色ブドウ球菌 124 42 12 カン…
肉類等) 手指、作業器具等 車両、輸送容器 一般生菌数 149 41 16 大腸菌群数 149 41 16 黄色ブドウ球菌 149 41 16 カン…
肉類等) 手指、作業器具等 車両、輸送容器 一般生菌数 157 34 25 大腸菌群数 157 34 25 黄色ブドウ球菌数 157 34 25 カ…
項目 と体(肉類) 器具類 チラー水 一般生菌数 208 135 2 大腸菌群数 197 135 2 黄色ブドウ球菌数 237 135 2 カンピ…
0 0 手指、作業器具等 71 3 3 6 0 7 車両、輸送容器 22 0 0 0 0 0 計 145 4 3 16 0 7 <認定小規模食鳥処理場>…