にサルモネラ、カンピロバクターなどの食中毒菌による食鳥肉の汚染を防ぐため、定期的にふきとり検査を行うなど、施設の衛生管理の向上に努めています。 より良いホ…
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ウ 球 菌 カンピロバ クター属菌 牛 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 豚 60 60 60 60 60 60 60 60 …
ウ 球 菌 カンピロバ クター属菌 牛 85 110 110 60 60 110 420 60 60 120 豚 60 60 60 60 60 60 4…
ウ 球 菌 カンピロバ クター属菌 牛 120 225 225 225 225 225 225 225 225 225 豚 120 225 225 22…
色ブドウ球菌 カンピロバクター 牛 440 豚 450 計 890 (6) グリア繊維性酸性タンパク(GFAP)残留量調査件数 検査対象 検査頭数 検…
色ブドウ球菌 カンピロバクター属菌 畜種 検査頭数 検査検体数 一般生菌数 大腸菌群数 サルモネラ属菌 860 牛枝肉 40 80 860860430…
色ブドウ球菌 カンピロバクター属菌 畜種 検査頭数 検査検体数 一般生菌数 大腸菌群数 サルモネラ属菌 月 齢 計 30か月齢以下 30か月…
色ブドウ球菌 カンピロバクター 牛 460 豚 480 計 940 (6) グリア繊維性酸性タンパク(GFAP)残留量調査件数 検査対象 検査頭数 検…
色ブドウ球菌 カンピロバクター属菌 畜種 検査頭数 検査検体数 一般生菌数 大腸菌群数 250 500 500 500 250 検査対象 250 …
検査対象 カンピロバ クター属菌 畜種 検査頭数 検査検体数 一般生菌数 大腸菌群数 480 (1)精密検査件数 畜 種 …
ウ 球 菌 カンピロバ クター属菌 牛 130 260 260 260 260 260 240 240 240 240 豚 140 300 300 30…
ウ 球 菌 カンピロバ クター属菌 牛 180 360 360 260 260 260 260 260 260 260 豚 170 360 360 28…
色ブドウ球菌 カンピロバクター属菌 畜種 検査頭数 検査検体数 一般生菌数 大腸菌群数 サルモネラ属菌 月 齢 計 30か月齢以下 30か月齢超 …