えて、食鳥処理業者、従業員とともに、「食 肉衛生検査所高病原性鳥インフルエンザ発生時マニュアル」及び「HPAI 発生時防疫マニュアル」を確認し、特に当該施設…
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2022年9月30日
令和3年度事業概要 （PDF 969.7KB） pdf
、食鳥処 理業者、従業員とともに当マニュアル及び「HPAI発生時防疫マニュアル」 を確認するとともに初動机上演習を実施した。 …
2021年10月26日
令和2年度事業概要 （PDF 880.0KB） pdf
い、５Ｓ活 動、従業員の衛生教育、食鳥と体の効果的な冷却方法等について講習会 を２回実施した。また５回開催された場内会議の中で、毎月実施される 微生…
2021年6月9日
平成25年度事業概要 （PDF 902.1KB） pdf
人研修生を含めた従業員の衛生教育のための作業手順書の作成を試みたところ改善傾向が認めら れたのでその概要を報告する。 方 法 １ 連絡会の…
