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2021年6月9日

平成21年度事業概要 (PDF 563.0KB) pdf

・「食肉衛生検査所通信」の発行 6回 ・場内衛生担当者会議(参加団体 9団体) 6回 …

2021年6月9日

平成23年度事業概要 (PDF 951.2KB) pdf

・「食肉衛生検査所通信」の発行 4回 …

2021年6月9日

平成24年度事業概要 (PDF 987.6KB) pdf

・「食肉衛生検査所通信」の発行4回 3)岐阜市食肉卸売市場関連事業者等を対象とした伝染病の講習及び演習訓練 平成25年2月5日(火)に、法定伝染…

2021年6月9日

平成25年度事業概要 (PDF 902.1KB) pdf

・「食肉衛生検査所通信」の発行 4回 2 危機管理演習の実施状況 1)牛炭疽発生時の対応演習 平成26年2月4日に、岐阜市食肉地方卸…

2021年6月9日

平成26年度事業概要 (PDF 850.0KB) pdf

・「食肉衛生検査所通信」の発行 4回 (3)大規模食鳥処理場作業員に対し、ペタンチェックスタンプ法を使用し、個別衛 生指導及び講…

2021年6月9日

平成27年度事業概要 (PDF 634.3KB) pdf

・「食肉衛生検査所通信」の発行 4回 (3)HACCPに関する講習会 2回実施 場内業者に対し、HACCPの基…

2021年6月9日

平成28年度事業概要 (PDF 1.1MB) pdf

・「食肉衛生検査所通信」の発行 4回 (3)HACCPに関する講習会 1回実施 場内業者に対し、HA…

2021年6月9日

平成29年度事業概要 (PDF 503.4KB) pdf

・「食肉衛生検査所通信」の発行 4回 (2)HACCPへの取り組み 場内関係者によるHACCPチーム会議へ7…

2021年6月9日

令和元年度事業概要 (PDF 4.5MB) pdf

ろからの信頼づくり、コミュニケーション • 人が行うことは必ず間違いが起こる可能性がある →と畜場では発生を想定したマニュアル作り・演習が必要 定期的に見…