衛生教育のための作業手順書の作成を試みたところ改善傾向が認めら れたのでその概要を報告する。 方 法 １ 連絡会の活用 平成２４年度よ…
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2025年1月17日
令和5年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
900、牛900）、手順書の実施記録等168回（14 冊×12回）による外部検証を行い、HACCPの実施状況について助言指導 を行った。 〇 管轄…
2023年10月19日
令和4年度事業概要 （PDF 714.9KB） pdf
900、牛900）、手順書の実施記録等168回（14 冊×12回）による外部検証を行い、HACCPの実施状況について助言指導 を行った。 〇 管轄…
2022年9月30日
令和3年度事業概要 （PDF 969.7KB） pdf
900、牛900）、手順書の実施記録等154回 （14冊×11回）による外部検証を行い、HACCPの実施状況について助言 指導を行った。 〇 管轄…
2021年6月9日
令和元年度事業概要 （PDF 4.5MB） pdf
慣づけ、衛生標準作業手順書 作成について助言指導を行った。 岐阜市食肉地方卸売市場において開催されたHACCPチーム会議に４回出 …
