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疑われるものについて細菌培養などを行い判定します。理化学検査 血液などで黄疸、尿毒症などの検査を行います。また、筋肉などを使い、抗生物質など有害残留物質の…

調査研究 豚枝肉の細菌数軽減に向けた洗浄方法の検討 ２２ 第６章 付　　表 食肉市場の概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ２５ …

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