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2021年8月31日

現場検査（食鳥検査） html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

体の状況について伝染病や異常の有無を検査します。脱羽後検査 脱羽後のと体の体表の状況について検査します。内臓摘出後検査 内臓やと体の内側の状況につい…

2021年8月31日

精密検査 html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

微生物による病気が疑われるものについて細菌培養などを行い判定します。理化学検査 血液などで黄疸、尿毒症などの検査を行います。また、筋肉などを使い、…

2021年8月31日

現場検査（と畜検査） html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

生きている状態で伝染病などの病気や異常がないか検査を行います。内臓検査 食用として安全かどうか、1頭ごとに内臓の検査を行います。枝肉検査 枝肉につい…