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2021年6月9日

令和元年度事業概要 (PDF 4.5MB) pdf

み 食鳥処理業者によるHACCPチーム会議に3回出席し、岐阜市HACCP導入施 設認定制度、HACCP導入に向けての記録の習慣づけ、衛生標準作業手…

2021年6月9日

平成30年度事業概要 (PDF 775.3KB) pdf

食鳥処理業者によるHACCPチーム会議に6回出席し、SSOPの作成、危害分 析及びCCPの設定について助言指導を行った。 …

2021年6月9日

平成28年度事業概要 (PDF 1.1MB) pdf

状況 (1)食鳥処理業者が整備した、大規模処理場において高病原性インフルエンザ(以下、 「HPAI」という。)が発見された場合の対応を示す「処理場 HPA…

2021年6月9日

平成25年度事業概要 (PDF 902.1KB) pdf

。また連絡会において処理業 者側から特に主要な従業員である 中国人研修生へ衛生意識を浸透さ せたいという要望があったため、作 業手順書の中国語訳も作成し…

2021年6月9日

平成27年度事業概要 (PDF 634.3KB) pdf

した。また、 食鳥処理業者に対し、「処理場HPAI発見時防疫マニュアル」の作成指導を行い、 マニュアルを整備させた。 (2)危機管理体制を充実するために…

2023年10月19日

令和4年度事業概要 (PDF 714.9KB) pdf

況などを交えて、食鳥処理業者、従業員とともに、「食 肉衛生検査所高病原性鳥インフルエンザ発生時マニュアル」及び「HPAI 発生時防疫マニュアル」を確認し、特…

2022年9月30日

令和3年度事業概要 (PDF 969.7KB) pdf

について説明し、食鳥処 理業者、従業員とともに当マニュアル及び「HPAI発生時防疫マニュアル」 を確認するとともに初動机上演習を実施した。 …

2021年10月26日

令和2年度事業概要 (PDF 880.0KB) pdf

な るよう、食鳥処理業者と従業員とともに「食肉衛生検査所高病原性鳥イ ンフルエンザ発生時マニュアル」及び「HPAI発生時防疫マニュアル」を 確認し、…

2021年6月9日

平成29年度事業概要 (PDF 503.4KB) pdf

(1)前年度に食鳥処理業者及び岐阜県中央家畜保健衛生所と連携して実施し た防疫実地演習における課題や、近年の高病原性鳥インフルエンザ発生状 況を踏まえ、岐…

2021年6月9日

平成24年度事業概要 (PDF 987.6KB) pdf

市場関係者・食肉処理業者等関係団体と共に、平成22年度には疑似患畜を牛、23年度 には豚として消毒演習を行い、発生時における課題等若干の知見を得たので報告…