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、専用の服、使い捨て手袋の着用。 ⑥運転手が係留所へ入る際の入り口は、トラックの大きさごとに限定。 ⑦退場の際は、と畜場専用長靴を消毒。 ⑧搬入ごとに、洗…
の停止 作業従事者が手袋、エプロン、長靴、ナイフ等を消毒 ⇓ ⇓ 市場内関係者へ周知 各担当エリアに分かれて床面と使用器具を消毒 -23- …