作業の際の意識向上につなげることができた。 当初、洗浄方法を図解した文書で指導を行ったものの、洗浄担当者は自身がどのように 洗浄しているのか把握すること…
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作業の際の意識向上につなげることができた。 当初、洗浄方法を図解した文書で指導を行ったものの、洗浄担当者は自身がどのように 洗浄しているのか把握すること…
、スポット発生防止につなげられ ることが期待される。 また、懸垂式では、スタンニング後 50 秒以内での放血ではスポット発生がみられなかっ たことから、…
の遅れが重大な結果につながると思うと、各関連機 関が連携を密にし、迅速な動きをすることが重要と考えます。 この年報は、岐阜市保健所食肉衛生検査所における平…