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られなかった。 ナイフによる心臓への刺し傷が 19 例(心耳周辺 13 例中央 部 6 例)、心内膜出血が 1 例確認されたが、枝肉でのスポット 発生は…
袋、エプロン、長靴、ナイフ等を消毒 ⇓ ⇓ 市場内関係者へ周知 各担当エリアに分かれて床面と使用器具を消毒 -23- 小さく、大きな機械は…