た。豚の解体ラインの動きに合わせ て洗浄時間が 1 頭あたり 24 秒間という限られた時間の中で、枝肉全体の細菌数を減らす には、枝肉の内外の側面毎に 6 …
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2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
まで の時間や牛の動き等について記録を行った。 ５ 心臓周囲血管の切断状況 切断部位により、a（腕頭動脈）、ｂ（左鎖骨下動脈・腕頭動脈 分岐部）、ｃ…
2021年6月9日
平成28年度事業概要 （PDF 1.1MB） pdf
及び鶏を含む製品等の動きをよく把握している。 今回、家畜保健所の協力を得ながら、防疫体制構築に向けた取組みの一環として、検査 所が主導して処理場マニュア…
2021年6月9日
平成21年度事業概要 （PDF 563.0KB） pdf
連携を密にし、迅速な動きをすることが重要と考えます。 この年報は、岐阜市保健所食肉衛生検査所における平成 21 年度の検査概要を 集計し、整理したもので、…
