数 103cfu/cm2以上 黄色ブドウ球菌 サルモネラ属菌 カンピロバクター属 菌 手指、作業器具等 60 0 0 0 車両、輸送容器 24 …
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数 103cfu/cm2以上 黄色ブドウ球菌 サルモネラ属菌 カンピロバクター属 菌 手指、作業器具等 60 0 0 0 車両、輸送容器 24 …
数 103cfu/cm2以上 黄色ブドウ球菌 サルモネラ属菌 カンピロバクター属 菌 手指、作業器具等 60 1 0 0 車両、輸送容器 24 …
に 対し10×10cmの拭き取り枠をあて、ふきふきチェック(栄研化学株式会社) を用い拭き取りを行った。これを試料として、一般生菌数、大腸菌群数、大 腸菌…
体の胸部表皮(5×5cm)及びクロアカスワブ(総排泄口拭い液) についてサルモネラ、カンピロバクターを成書〔1〕に基づき検査した(検体数:胸部表 皮 98検…
数 104cfu/cm2以上 大腸菌群数 6cfu/cm2以上 黄色ブドウ球 菌 サルモネラ属 菌 カンピロバクター属 菌 と体(肉類等…