調理器具及び従業員の手指の拭き取り検査 解体作業中の包丁、まな板及び作業員の手指 ３ 微生物検査 検査項目は一般生菌数、大腸菌群数、黄色ブドウ球…
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2025年1月17日
令和5年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
ﾞｸﾀｰ属 菌 手指、作業器具等 60 0 0 0 車両、輸送容器 24 0 0 0 計 84 0 0 0 ＜認定小規模食鳥処理場＞ ●拭き取り法 …
2021年6月9日
令和元年度事業概要 （PDF 4.5MB） pdf
目 と体（肉類等） 手指、作業器具等 車両、輸送容器 一般生菌数 149 41 16 大腸菌群数 149 41 16 黄色ﾌﾞﾄﾞｳ球菌 149 41 1…
2023年10月19日
令和4年度事業概要 （PDF 714.9KB） pdf
ﾞｸﾀｰ属 菌 手指、作業器具等 60 0 0 0 車両、輸送容器 24 1 0 0 1 計 84 0 0 0 1 ＜認定小規模食鳥処理場＞ ●拭き…
2022年9月30日
令和3年度事業概要 （PDF 969.7KB） pdf
ﾞｸﾀｰ属 菌 手指、作業器具等 60 1 0 0 車両、輸送容器 24 0 0 0 0 計 84 0 1 0 0 ＜認定小規模食鳥処理場＞ ●拭き…
2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
目 と体（肉類等） 手指、作業器具等 車両、輸送容器 一般生菌数 157 34 25 大腸菌群数 157 34 25 黄色ﾌﾞﾄﾞｳ球菌数 157 34 …
2021年6月9日
平成28年度事業概要 （PDF 1.1MB） pdf
目 と体（肉類等） 手指、作業器具等 車両、輸送容器 一般生菌数 138 18 5 大腸菌群数 138 18 5 黄色ﾌﾞﾄﾞｳ球菌数 138 18 5 …
2021年6月9日
平成26年度事業概要 （PDF 850.0KB） pdf
類等） 作業器具類 手指、床 一般生菌数 115 94 13 大腸菌群数 115 94 13 黄色ﾌﾞﾄﾞｳ球菌数 115 94 13 ｶﾝﾋﾟﾛﾊﾞｸ…
2021年10月26日
令和2年度事業概要 （PDF 880.0KB） pdf
0 10 0 0 手指、作業器具等 71 3 3 6 0 7 車両、輸送容器 22 0 0 0 0 0 計 145 4 3 16 0 7 ＜認定小規模食…
2021年6月9日
平成30年度事業概要 （PDF 775.3KB） pdf
目 と体（肉類等） 手指、作業器具等 車両、輸送容器 一般生菌数 124 42 12 大腸菌群数 124 42 12 黄色ﾌﾞﾄﾞｳ球菌 124 42 1…
2021年6月9日
平成29年度事業概要 （PDF 503.4KB） pdf
目 と体（肉類等） 手指、作業器具等 車両、輸送容器 一般生菌数 112 34 15 大腸菌群数 112 34 15 黄色ﾌﾞﾄﾞｳ球菌 112 34 1…
