ため、優れた衛生管理手法であるHACCP(ハサップ)を応用し、解体工程のどの段階でどこを気を付ければより衛生的な食肉を提供できるかを考えて、日々取り組んでいます…
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ため、優れた衛生管理手法であるHACCP(ハサップ)を応用し、解体工程のどの段階でどこを気を付ければより衛生的な食肉を提供できるかを考えて、日々取り組んでいます…
うに操作するといった手法で、使用 方法を伝達しているものが多く見られる。今回、高速液体クロマトグラフによ る残留動物用医薬品検査法の伝達に、この手法を取り入…