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2026年2月27日

食肉の衛生検査｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理

における食肉のしめる割合は大きくなっています。 市民の皆さまの食の安全性への関心が一層高まる中、当検査所では、皆さまに安全な食肉を供給するため、「と畜場法」や…

2021年6月9日

平成22年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

すいため 耐性菌の割合が増加したためと思われる。キノロン系薬剤に対する耐性は前年度 18.6％、本 年度 15.3％であり、ほぼ同水準で推移している。竹田ら…

2021年6月9日

平成21年度事業概要 （PDF 563.0KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

、C.coli の比率はブロイラーからは C.jejuni 77検体 、C.coli １0 検体検出された（約 8：1）。成鶏では C.jejuni 49検…