人が行うことは必ず間違いが起こる可能性がある →と畜場では発生を想定したマニュアル作り・演習が必要 定期的に見直すことが必要（常に危機感を持つ） -62…
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2021年6月9日
平成23年度事業概要 （PDF 951.2KB） pdf
により、器具や試薬の間違いを防いだ。これら 器具等を使い映像化ＳＯＰと同時進行で操作を進 め、試験溶液の作成まで行った。 なお、試験は「食品中に残留する…
