う。 問題 冷蔵庫の中は、温度が低いので、細菌は死んでしまう。 ５ × 一般に冷蔵庫は１０℃以下、冷凍庫は－１５℃以下です。細菌の多くは、１０℃以…
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2023年4月7日
クイズの答え・解説 （Word 301.9KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
2024年4月19日
指導者用教材 （PDF 906.6KB） pdf
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凍するときや生の肉を冷蔵庫に保管するときには、肉汁 が他の食品につかないよう容器に入れましょう。 ４ 肉は、強火で加熱すると、表面上はよく焼けていても…
