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[解除]太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)

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児童への啓発について
- 太郎さんの食中毒事件…(1)

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ウイルス 0.533296
ポイント 0.533296
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おう吐 0.392129
加熱 0.392129
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原因 0.317625
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2024年4月19日

指導者用教材（PDF 906.6KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)

肉のほか、野菜や飲み水が原因となった例も報告されています。サケ、タラ、サバなどの海産魚や、イカなどを寿司や刺身などで生食すると、アニサキスに感染すること…