量等)。 (4)上記ア~エを満たさない場合は、施設内を区分し、区分ごとに次の設備を設け、区分ごとに1品目を取り扱うこととします。 給水設備 …
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量等)。 (4)上記ア~エを満たさない場合は、施設内を区分し、区分ごとに次の設備を設け、区分ごとに1品目を取り扱うこととします。 給水設備 …
等)。 (4) 上記ア~エを満たさない場合は、施設内を区分し、区分ごとに次の設備を設け、区分ごとに1品目を取り扱うこととします。 給水設備 / 手…
ます。 (3) 上記の調理にあたっては、次のことを遵守してください。 ア 事前に前処理等を行う場合は、許可施設等の専用の衛生的な施設で行うこと。 …
体を⾏う場合は、 上記に加えて、ヘの要件も満たす必要があること。 ○剥皮をする場所における懸ちょう設備について、うさぎ、 野⿃等小動物を 1 頭ごとに洗…
も含まれる。また、上記「牛乳」には、成分調 整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳及び加工乳も 含まれる。 注1 例:缶入り等の乳飲料 注2 容器包装に「…