装に入れられた状態で仕入れ、そのままの状態で販売する営業を除く。 新規：9,600 更新：7,680 魚介類販売業 店舗を設け、鮮魚介類（冷凍し…
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2025年5月28日
バザー等における注意事項と届出 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
いましょう 材料の仕入れ先や仕入れ量の記録（伝票など）は、二週間程度保存してください 参加者に、吐き気・腹痛・下痢等の、食中毒に似た症状が出た場合には、すぐに…
2025年7月1日
セーフティネット保証5号の認定（業況の悪化している業種（全国的）） html
カテゴリ産業・ビジネス > 企業支援・産業振興・補助金 > セーフティネット保証（2号・5号）
（ロ）原油等の仕入れ価格の上昇 指定業種に属する事業のみを営んでいる場合 様式第5-(ロ)-(1) 指定業種と非指定業種を営んでいる場合 …
2025年4月1日
営業届出の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
装に入れられた状態で仕入れ、そのまま販売する営業 2 食肉販売業 （包装済みの食肉のみの販売） 食肉を専ら容器包装に入れられた状態で仕入れ、その…
2025年5月30日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店67～121 html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 岐阜市の地産地消 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店
見える生産者から主に仕入れ、「食べてHAPPYになる料理」を提供しています。 ベビーダカフェ（外部リンク） 98：楮はなれ 店舗種別飲食店 所在…
2025年2月28日
市場の役割 html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
および関連事業者から仕入れた生鮮食料品等を消費者に販売する小売業者、地方卸売業者、また仕入れた生鮮食料品等を加工する加工業者および飲食業者などのような方々がいま…
2025年2月17日
「3・3プロジェクト 岐阜市食べキリ協力店・協力企業」を利用しよう html
カテゴリくらし・手続き > ごみ・リサイクル > ごみの減量 > 生ごみの減量 > 生ごみの減量と食品ロスの削減
できます 仕入れの量を調節しています 111 餃子の王将 芥見店 芥見長山1丁目108-3 243-5400 飲食店 …
2025年7月11日
参考資料（資料2 午前） 就労支援事業会計の 運用ガイドライン （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 障がい福祉 > 障がい福祉事業所の方へ > 事業者向け説明会資料等
品の販売収入 ✓ 仕入れた商品の販売収入 ✓ 下請け作業による加工賃収入 ✓ 清掃などの受託収入 等 ※ 障害者雇用調整金 ・ 報奨金、 特定求職者雇用…
2025年7月15日
第36回岐阜県農業フェスティバル出展要領 （PDF 8.5MB） pdf
理後に煮込んだものを仕入れ、その場で再度煮込んだもの。 ・許可施設等で細切したものを仕入れ、その場で煮込んだもの。 おでん、煮込み（どて煮等）、豚汁、 …
2025年7月17日
議事録 （PDF 450.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 企業支援・産業振興・補助金 > 岐阜市経済対策意見交換会
食料を始めとした 仕入れ値、電気代、ガス代の高騰が続いており、天候不順などで農作物の値段が安定せず、さらに 米の値上がりには特に困っているとの声があった。 …
2025年7月17日
【資料4】物価高騰等に伴う影響調査（結果） （PDF 368.9KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 企業支援・産業振興・補助金 > 岐阜市経済対策意見交換会
率（％） ① 仕入れコストの上昇 24 30.4 ② 電気・ガス等エネルギーコストの上昇 15 19.0 ③ 販売価格の上昇 3 3.8 …
2025年5月30日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店122～175 html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 岐阜市の地産地消 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店
取組み各務原農園から仕入れているリーフのみを使用したサラダを提供している。 店舗PR地域活性化、ならびに、生産者様のクオリティーの向上につながるようなお店づく…
2025年5月30日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店176～ html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 岐阜市の地産地消 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店
の取組みJAぎふから仕入れた岐阜地域産の「ハツシモ」を使用している。 店舗PR国産若鶏100％使用の「からあげ」専門店。卵不使用で、卵アレルギーの方も安心して…
2025年5月30日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店1～66 html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 岐阜市の地産地消 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店
グ（400円）」や、仕入れからこだわった会席料理さながらの「ランチ（800円）」が大好評です。どちらも日替わりで楽しめます。 33：長良川厨房 店舗種別…
2021年8月31日
飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
1 受け入れ、仕入れ 野生鳥獣の受け入れ時やジビエの仕入れ時には、狩猟者や仕入れ先から、狩猟個体の狩猟状況や食肉処理に関する情報をもらってください。…
2023年10月10日
第1回岐阜市ごみ減量対策推進協議会（令和5年8月17日） html
カテゴリ市政情報 > 附属機関 > 環境・衛生（附属機関） > 岐阜市ごみ減量対策推進協議会 > 令和5年度 岐阜市ごみ減量対策推進協議会 議事概要
中で、特に飲食店は、仕入れの量を調整し、仕入れの段階で、できるだけ調理くずを減らす工夫をされているようである。 ・感覚的には、コロナ禍前と今では、単純にごみの…
2022年8月9日
令和4年7月29日 市長定例記者会見 html
カテゴリ市政情報 > 市長の部屋 > 市長の記者会見 > 令和4年度 市長の記者会見
小売業、宿泊業など、仕入れコストの高騰や売り上げ減少に苦しむ事業者、また物価高などで家計を圧迫されている消費者を支援するために、今回の「元気を取り戻そう！ぎふの…
2025年2月3日
令和7年1月 （PDF 1.6MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 企業支援・産業振興・補助金 > 中心市街地活性化、地域産業振興
度 ④ 販売価格・仕入れ価格 ⑤ 利益率 ⑥ 資金繰り・借入難度 ⑦ 業況判断・四半期後の業況見通し ⑧ 経営上の問題点 （ア）売り上げの減少 …
2025年1月29日
平成23年度 市場概要 （PDF 540.9KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
売業者 出荷者から仕入れ、仲卸業者などに卸売りを行います。 ・仲卸業者 卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 …
2025年1月29日
平成24年度 市場概要 （PDF 1.3MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
売業者 出荷者から仕入れ、仲卸業者などに卸売りを行います。 ・仲卸業者 卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加…
