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2023年8月1日

調理場付近の平面図(記入例) (PDF 450.6KB) pdf

焼きそば 排水用設備 (バケツ等) 食器等の保管容器 ク―ラーボックスなど ふた付 ゴミ箱 みたらしだんご 保管庫 冷蔵 設…

2023年8月1日

バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) pdf

シンク兼用可。 排 水 貯留槽(バケツ) ※給水量に応じて排水できること。 冷蔵冷凍設備 氷・ドライアイス・保冷剤・蓄冷剤(クーラーボックス等)・温…

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

備と兼用可) / 排水設備 / 冷蔵又は冷凍設備 / 容器等保管設備 / 廃棄物容器(蓋付) (5)取扱食品と併せて、容器包装に入れ…

2023年2月13日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 420.0KB) pdf

)を有する) 給排水設備 ・飲用に供することが適当な水を衛生的に供給することができる給水設備が備えられていること。 ・営業内容に応じた水量が供給がで…

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

備と兼用可) / 排水設備 / 冷蔵又は冷凍設備 / 容器等保管設備 / 廃棄物容器 (蓋付) (5) 取扱食品と併せて、容器包装に入れられた…

2021年7月27日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) pdf

浸透性材料で作られ、排水が良好であること。 (2) 内壁は、床⾯から容易に汚染される⾼さまで、不浸透性材料で腰張りされていること。 ホ 照明設備は…