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店営業の許可を要しないが、これら半製品を調理し、完成 品を調理販売する場合は、簡易な飲⾷店営業の許可を要する ことする。このとき、汚染の可能性のある⾷⾁を取…
洗い方法 正しく手洗いができる手順書がありますか。 □従事者の衛生管理手順書 □従業員等の衛生管理点検表 □従業員等の衛生管理点検表 (1週間用) …