品は、米粉、大豆粉、そば粉、とうもろこし粉、その他の穀粉 21 製茶業 購入した茶生葉又は荒茶を主原料にして、荒茶又は仕上げ茶を製造又は加工する営…
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2025年5月28日
バザー等における注意事項と届出｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
等の開催届 調理場付近平面図（下処理・手洗い・取扱場所位置を含む） バザー等の開催届 （Word 33.5KB） バザー等の開催届 （PDF …
2026年3月24日
自動車、露店（記載例） （PDF 536.1KB） pdf
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録番号を記載 焼きそば （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名 （食品衛生管理者選任等届を別途提出すること。） 使用水の種類 自動車登録番号(自動車において…
2026年1月23日
営業許可申請手数料 （PDF 138.3KB） pdf
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堂、料理店、すし屋、そば屋、旅館、ﾚｽﾄﾗﾝ、ｶﾌｴｰ、ﾊﾞ ｰ、ｷﾔﾊﾞﾚｰ、集団給食施設（外部委託による場合。学校や病院 も含む） 18,000 1…
2026年2月12日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 278.3KB） pdf
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。 粉物類 焼きそば、焼きうどん、焼ビー フン 等 ・許可施設等で細切等加工されたものを仕入れ、冷蔵した具と市販のめん類をその場で焼い たもの。 ※…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
。 粉物類 焼きそば、焼きうどん、焼ビーフン 等 ・許可施設等で細切等加工されたものを仕入れ、冷蔵した具と市販のめん類をその場で 焼いたもの。 ※そ…
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
。 粉物類 焼きそば、焼きうどん、焼 ビーフン 等 ・許可施設等で細切等加工されたものを仕入れ、冷蔵した具と市販のめん類をその場 で焼いたもの。 ※…
2025年5月28日
こども食堂の開設について （Word 37.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
者 （注）調理場付近平面図（下処理・手洗い・取扱場所位置を含む）を添付すること 区画、設備及び取扱い等について 届出者 に指導（ 未…
2025年5月28日
バザー等の開催届 （Word 33.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
） （注）調理場付近平面図（下処理・手洗い・取扱場所位置を含む）を添付すること。 区画、設備及び取扱い等について 届出者 に指導（ …
2025年5月28日
バザー等の開催届 （PDF 78.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
） （注）調理場付近平面図（下処理・手洗い・取扱場所位置を含む）を添付すること。 区画、設備及び取扱い等について 届出者 に指…
2025年5月28日
こども食堂の開設について （PDF 65.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
（注）調理場付近平面図（下処理・手洗い・取扱場所位置を含む）を添付すること 区画、設備及び取扱い等について 届出者 に指導…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ないこと。 焼きそば、焼きうどん、焼 ビーフン 等 串焼類 ・許可施設等で細切、串打ち等加工されたものを仕入れ、冷蔵した具をその場で焼い たもの…
2023年8月1日
調理場付近の平面図（記入例） （PDF 450.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
調理場付近平面図（例） ひとつの店舗を区画する場合、その区画ごとに、手洗い 設備等の食品を衛生的に取り扱うための設備が必要です。 【１施設（区…
2021年7月5日
施設設備の清掃・保守点検記録（毎月確認事項） （Word 53.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
施設及び施設周辺 ①付近の不要物品、ゴミはないか。 ②雑草は伸びていないか。 ③施設外壁、側溝に破損、異常はないか。 天…
2021年7月5日
営業届出業種 （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
、米粉、大豆粉、 そば粉、とうもろこし粉、その他の穀粉である。 21 製茶業 製茶業 主として購入した茶生葉又は荒茶を主原料にし て、荒茶又は仕上げ茶を…
2021年7月29日
バザー等の開催届（記入例） （PDF 120.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
及び数量 焼きそば、フランクフルト、ジュース、クレープ：１００円／個 １００食 みたらし団子：１００円／２本 １００本 …
