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2021年7月5日

製造日報 (Word 54.0KB) word

放冷 包装 検品 ラベル貼り 完成・保管 時間 開始 終了 担当者 内容 原材料名 保管温…

2021年7月5日

自主点検表(HACCPプランに関する事項) (Word 72.5KB) word

人ホーム向け食等を食べる人の集団)が含まれている場合、その旨を記載していますか。 製造工程一覧図 製造工程一覧図を作成しましたか。 □製造工程一覧図…

2021年7月5日

自主点検表(一般的衛生管理に関する事項) (Word 150.0KB) word

、表示原案及び表示ラベルは、製品ごとに作成し、保存してありましか。 保管、搬送 製品保管方法、出荷方法、配送車両や運搬容器の衛生的な取扱い等が記載された手…

2021年7月27日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) pdf

量を正確に調整できるベルトコンベア及び照射設備を有す ること。 ハ 照射線量を正確に測定できる化学線量計を備えること。 旧第 18 号⾷品の放射線照…