水性テント等 パーテーション等 耐水性テント、パーテーション、シート及び幕等による区画を設置。 区 画 ３方の側壁 ＋ 屋根 ＋ カウンター ３方の側壁…
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2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
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水性テント等 パーテーション等 耐水性テント、パーテーション、シート及び幕等による区画を設置。 区 画 ３方 ＋ 屋根 ３方 床 必用に応じて …
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
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水性テント等 パーテーション等 耐水性テント、パーテーション、シート及び幕等による区画を設置。 区 画 ３方の側壁 ＋ 屋根 ＋ カウンター ３方の側壁…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
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設するクーラーステーションについては集乳業の許可は不 要とすること。 7 乳処理業 （⽣乳を処理し、若しくは飲用に供される乳 の製造（小分けを含む…
2021年9月27日
自主点検表（危機管理に関する事項） （Excel 38.5KB） excel
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費者等とのコミュニケーション、従業員教育に関する項目が含まれていますか。 「食品安全方針」を従業員に周知していますか。また、外部にも周知していますか。 …
2021年9月27日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要項(別表一部抜粋） （Word 24.4KB） word
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費者等とのコミュニケーション及び従業員教育に関する項目を含んでいること。 ・「食品安全方針」を従業員に周知するとともに、外部にも周知していること。 2 食品…
