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れている。 6 便所には、作業着、帽子、履き物のまま入っていない。 7 食品取扱い区域での飲食、喫煙、放たん、保護されていない食品上でのくしゃみ、咳など…
に掲げる要件を満たす便所を従事者の数に応じて有すること。 (1) 作業場に汚染の影響を及ぼさない構造であること。 (2) 専⽤の流水式⼿洗い設備…