など)は、二週間程度保存してください 参加者に、吐き気・腹痛・下痢等の、食中毒に似た症状が出た場合には、すぐに保健所へ連絡してください PDFファイル…
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など)は、二週間程度保存してください 参加者に、吐き気・腹痛・下痢等の、食中毒に似た症状が出た場合には、すぐに保健所へ連絡してください PDFファイル…
生乳を集荷し、これを保存する営業。 新規:9,600 更新:7,680 乳処理業 生乳を処理し、若しくは飲用に供される乳の製造をする営業又は生乳…
羊乳若しくは乳飲料(保存性のある容器に入れ、摂氏百十五度以上で十五分間以上加熱殺菌した缶入り等の乳飲料は除く。)又は乳を主要原料とするクリームを販売する営業 …
) (10)記録と保存方法の設定に関する書類 ※(1)~(10)の書類の保存期間を設定する CCPのモニタリング記録 (Word 39.5KB) …
使用しないこと(常温保存可能なクリームは使用できる)。 お好み焼き たこ焼き たません 等 たい焼き、大判焼き、人形焼き、ク レープ 等 焼…
使用しないこと(常温保存可能なクリームは使用できる)。 お好み焼き たこ焼き たま せん 等 たい焼き、大判焼き、人形焼 き、クレープ 等 焼め…
使用しないこと(常温保存可能なクリームは使用できる)。 お好み焼き たこ焼き たま せん 等 たい焼き、大判焼き、人形焼 き、クレープ 等 焼め…
使用しないこと(常温保存可能なクリームは使用できる)。 お好み焼き たこ焼き たませ ん 等 たい焼き、大判焼き、人形焼き、 クレープ 等 焼め…
原材料の種類毎に、保存方法、保存温度、保存期間等を具体的に定めて保存する等が記載された「原材料の保管手順書」がありますか。 □食品の取扱い手順書 (原材…
(自社基準) 保存方法 消費期限又は賞味期限 対象者
脱気、真空等) ・保存性、保管条件(保存方法、消費期限、賞味期限等) ・法令に基づく規格が設定されている場合、その規格 ・流通方法 ・想定する使用方法 …
有すること。製造及び保存の際の冷蔵⼜は冷凍については、法第 13 条第 1 項の規 定により定められた基準⼜は規格に冷蔵⼜は冷凍について定めがある⾷品を取り扱…
生乳を集荷し、これを保存する営業 更新 7,680 7 乳処理業 新規 21,000 生乳を処理し、若しくは飲⽤に供される乳 を製造(小分け…
若しくは乳飲 料(保存性のある容器に入れ、摂氏 115 度以上 で 15 分間以上加熱殺菌したもの(注1)を除 く。)又は乳を主要原料とするクリームを販売…