生責任者になるための条件 栄養士、調理師、製菓衛生師または食品衛生管理者 食品衛生責任者になるための講習会受講修了者(食品衛生課内食品衛生協会で…
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生責任者になるための条件 栄養士、調理師、製菓衛生師または食品衛生管理者 食品衛生責任者になるための講習会受講修了者(食品衛生課内食品衛生協会で…
生責任者になるための条件 栄養士、調理師、製菓衛生師または食品衛生管理者 食品衛生責任者になるための講習会受講修了者(食品衛生課内食品衛生協会で受付…
) ・保存性、保管条件(保存方法、消費期限、賞味期限等) ・法令に基づく規格が設定されている場合、その規格 ・流通方法 ・想定する使用方法 ・消費者層…
ちに消費されることを前提として、 ⼀応摂⾷しうる状態に近くなった⾷品を変形したり他の⾷ 品を附加したり、あるいは調味を加えたりなどして飲⾷に最 も適するよ…
業者へ販売することが前提の農産物の一次加工 (例) ○ 蜂蜜の採取 ○ 粗糖の製造 ○ 荒茶の生産 ○ 野菜の塩蔵(梅干原料の白梅、桜餅原料…