した施設(業種)は、同システム上での手続きとなります。届出書類等 廃業届 様式第12号 廃業する業種の許可書 手数料 不要 申請書等 廃…
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した施設(業種)は、同システム上での手続きとなります。届出書類等 廃業届 様式第12号 廃業する業種の許可書 手数料 不要 申請書等 廃…
した施設(業種)は、同システム上での手続きとなります。変更の手続きが必要な内容 食品衛生責任者を変更したとき 営業者(個人)の自宅住所や婚姻等により氏名…
※食品の中分類が同一のものは同一店舗(区分)内で取り扱えます。 中分類 簡易な調理の内容 品目例 煮物類 ・許可施設等で前処理後に煮込んだものを…
けたもの 。 ・同一区分で調理した煮物、焼物、揚物、茹物・蒸物をその場で茹でためん類に盛り 付けたもの 。 ※水さらしなど水を大量に使用する工程を行わ…
※食品の中分類が同一のものは同一店舗(区分)内で取り扱えます。 別表 取り扱うことのできる食品 【加熱品】 中分類 簡易な調理の内容 品目例 …
※食品の中分類が同一のものは同一店舗(区分)内で取り扱えます。 大分類 中分類 簡易な調理の内容 品目例 焼物 煮物類 ・許可施設等で前処理…
品の範囲】 ・同一の食品分類に該当するもの。 ・開封して提供する市販の酒類、清涼飲料水 (いわゆる自家製飲料は不可) ・容器包装に入れ…
食店営業施設のうち、同一内容の食品を多数の者に提供する施設は、検食の実施方法について手順書がありますか。 ※該当施設のみ □食品保存時の記録簿 …
第 1 号イにおいて同じ。)をするものにあって は、イの規定によるほか、次に掲げるところにより営業をすることができること。 (1) 床⾯及び内壁にあっ…
飲食店営業の営業者と同じく HACCP の 考え方を取り入れた衛生管理を行うものであることから、営業届出の対象とすること(法第 68 条第3項、 施行規則第…