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2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。バザー等の開催届について 祭り、イベント等のバザーにおいて、飲食物を取扱う場合に届出をしてくだ…

2023年12月27日

営業届出の手続き html

の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。 ※飲食物を取り扱わない場合であっても、食品に関する合成樹脂を使用した「器具、容器包装の製造・…

2023年12月27日

営業許可の手続き html

の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。 岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) ※「自動車営業」及び「露店営業」につい…

2023年12月22日

子ども食堂の開設について html

の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。子ども食堂の開設について ボランティア団体等が地域の子どもや住民に対し、無料又は安価で食事や相…

2023年8月1日

バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) pdf

) 出店地を所管する地方公共団体(市町村及び県)、国又は住民団体が関与する公共性を有する行事又は 学校、社会福祉施設等が関与する行事への出店であって、次に掲げ…

2021年7月27日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) pdf

4) ⾷品を取り扱う区域にあっては、従事者以外の者が容易に⽴ち入ることができない構造である場合は、区画されていることを要しないこととすることができること。 …

2021年7月29日

バザー等の開催届(記入例) (PDF 120.4KB) pdf

対 象 者 ○○地区住民 日 時 令和 元年 8月 3日 ~ 令和 元年 8月 4日 午前・午後 6時 ~ …

2021年7月5日

従業員等の衛生管理点検表 (Word 47.5KB) word

。 5 汚染作業区域から清潔作業区域への移動の際には、外衣、履き物の交換(困難な場合は消毒)が行われている。 6 便所には、作業着、帽子、履き物のまま入…

2021年7月5日

従業員等の衛生管理点検表(1週間用) (Word 41.0KB) word

る。 ⑤食品取扱い区域での喫煙等、禁止事項を順守している。

2021年7月5日

施設平面図【例】 (PDF 177.8KB) pdf

施設平面図(区域分け、作業動線)【例】 汚染区域 準清潔区域 清潔区域 物の流れ 従…

2021年7月5日

自主点検表(HACCPプランに関する事項) (Word 72.5KB) word

に施設設備配置、汚染区域と清潔区域の区分等が記載されていますか。 (作業区分に応じた作業ができていますか。) 平面図に食品の製造に係る作業動線及び従事…

2021年9月3日

届出が必要な業種について (PDF 872.7KB) pdf

販売業等を除いて、地方自治体において十分に把握がなされていないものも多数存在するところであることか ら、事業者団体等との連携等を通じて、届出対象となる営業者…