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2021年7月5日

運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 (Word 43.0KB) word

運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 使用日:     年   月   日 場所 確認時 確認事項 確認結果 備考 確認者 運搬車両A (包装済製品…

2021年9月3日

器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ (PDF 184.0KB) pdf

器具、容器包装の製造・加工業者の皆様へ 1.届出対象 食品衛生法の…

2023年12月27日

営業届出の手続き html

脂を使用した「器具、容器包装の製造・加工業」については届出対象です。 届出が必要な業種について (PDF 872.7KB) 器具・容器包装の製造・加…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html

録 運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 (Word 43.0KB) 原材料検収記録簿 (Word 52.5KB) 冷蔵庫・冷凍庫温度確認…

2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

、できる限り使い捨て容器を使用しましょう 調理に従事する人と、お金などの受け渡しをする人は分けましょう 清潔な服を着て、髪の毛はまとめ、爪は短く切りましょう …

2023年12月27日

営業許可の手続き html

営業。 食肉を専ら容器包装に入れられた状態で仕入れ、そのままの状態で販売する営業を除く。 新規:9,600 更新:7,680 魚介類販売業 店…

2023年12月22日

通常店舗(記載例) (PDF 332.7KB) pdf

品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりがな) 電話番号 …

2023年12月22日

様式第12号(記載例) (PDF 313.5KB) pdf

品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりがな) 電話番号 …

2023年12月22日

様式第12号 (Excel 38.9KB) excel

が使用された器具又は容器包装を製造する営業者を除く。 受講した講習会 都道府県知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) …

2023年12月22日

通常店舗(記載例) (PDF 438.9KB) pdf

品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりがな) 電話番号 …

2023年12月22日

自動車、露店(記載例) (PDF 493.2KB) pdf

品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりがな) 電話番号 …

2023年12月22日

様式第7号 (PDF 284.7KB) pdf

品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりがな) 電話番号 …

2023年12月22日

様式第7号 (Excel 38.3KB) excel

が使用された器具又は容器包装を製造する営業者を除く。 受講した講習会 都道府県知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) …

2023年12月22日

様式第12号 (PDF 286.9KB) pdf

品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりがな) 電話番号 …

2023年12月22日

様式第11号(記載例) (PDF 360.1KB) pdf

品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりがな) 電話番号 …

2023年12月22日

様式第11号 (Excel 38.3KB) excel

が使用された器具又は容器包装を製造する営業者を除く。 受講した講習会 都道府県知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) …

2023年12月22日

様式第11号 (PDF 286.7KB) pdf

品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりがな) 電話番号 …

2023年8月1日

調理場付近の平面図(記入例) (PDF 450.6KB) pdf

料は不可) ・容器包装に入れられた弁当又はそうざいをそのまま 提供するもの 屋根、両側面、背面の三方を囲む 手洗用給水タンク (18L…

2023年8月1日

バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) pdf

入れ、その場で加熱し容器に盛り付けたもの ※温かい状態で提供するものに限ること。 ※その場で餅をつかないこと。 汁粉、ぜんざい、甘酒 等 レトル…

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

入れ、その場で加熱し容器に盛り付けたもの ※温かい状態で提供するものに限ること。 ※その場で餅をつかないこと。 汁粉、ぜんざい、甘酒 等 レトル…

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