意事項 原則、屋内で調理しましょう 屋外で調理する場合は、三方を囲うなど土ぼこりを避ける工夫をしましょう 冷蔵が必要な材料は、冷蔵庫や保冷バッグを使用し…
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2025年4月1日
営業届出の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
売機 （自動洗浄・屋内設置） 屋内に設置された高度な機能を有する自動販売機により調理された食品を販売する営業 販売業 業種…
2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
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店の催事等において、屋内の一角で飲食物の簡易な調理を行うこと。 ★注意：移動して別の場所で営業する場合は、露店営業等の許可が別途必要になります。 ※営…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
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店の催事等において、屋内の一角で飲食物の簡易な調理を行うこと。 (４) 業種は、飲食店営業。 別表 バザー出店で取り扱うことのできる食品 【加熱品】…
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
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場 所 屋外 屋内 構 造 耐水性テント等 パーテーション等 耐水性テント、パーテーション、シート及び幕等による区画を設置。 区 画 ３方の側…
2021年7月5日
食品保管時の記録簿 （Word 41.0KB） word
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搬入時設備内 （室内）温度 品目名 搬入時刻 搬入時設備内 （室内）温度 ②調理終了後３０分以内に提供される食…
2021年7月29日
バザー等の開催届 （Word 32.5KB） word
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場所 岐阜市 □屋内 □屋外 調理品名 及び数量 販売する場合は売価…
2021年7月29日
バザー等の開催届 （PDF 82.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
場所 岐阜市 □屋内 □屋外 調理品名 及び数量 …
2021年7月29日
バザー等の開催届（記入例） （PDF 120.4KB） pdf
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校 運動場 □屋内 ☑屋外 調理品名 及び数量 焼きそば、フランクフルト、ジュース、クレープ：１００円／個 １００食 みたらし…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
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を有する⾃動販売機（屋内に設置され、容器 包装に入れられず、⼜は容器包装で包まれない状態の⾷品に直接接触する部分 を⾃動的に洗浄するための装置その他の⾷品衛…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
売機（自動洗 浄・屋内設置） コップ式自動販売機（自動洗浄・屋内設 置） 調理の機能を有する自動販売機（容器包装に入 れられず、又は容器包装で包ま…
