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2025年4月1日

営業許可の手続 html

営業許可の手続き ページ番号1002664  更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法に…

2025年4月1日

変更の手続 html

変更の手続き ページ番号1010809  更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 営業所の名称など…

2025年4月1日

廃業の手続 html

廃業の手続き ページ番号1010810  更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 営業をやめたとき…

2025年4月1日

営業届出の手続 html

営業届出の手続き ページ番号1002665  更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法に…

2021年9月30日

調理師関係手続 html

調理師関係手続き ページ番号1002667  更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で印刷 調理師免許…

2023年12月12日

営業証明書の発行手続 html

営業証明書の発行手続き ページ番号1023686  更新日 令和5年12月12日 印刷大きな文字で印刷 食…

2021年9月28日

製菓衛生師関係手続 html

製菓衛生師関係手続き ページ番号1002668  更新日 令和3年9月28日 印刷大きな文字で印刷 製菓衛…

2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

岐阜市外での手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。バザー等の開催届について 祭り、イベント等のバザーにおいて、飲食物を取扱う場…

2023年12月22日

子ども食堂の開設について html

岐阜市外での手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。子ども食堂の開設について ボランティア団体等が地域の子どもや住民に対し、無料…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html

入施設認定制度 各手続における様式や申請フォームはページ下部にまとめて掲載しています。岐阜市HACCP導入施設認定を申請するとき 認定を受けようとする場合、…

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

か月前を目安) 手続きの流れ 申請書提出・設備確認 (2週間前を目安) (実地検査) 許可書交付 (営業中は許可書を掲示) 原則1品…

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

か月前を目安) 手続きの流れ 申請書提出・設備確認 (2週間前を目安) 許可書交付 (営業中は許可書を掲示) 別表 取り扱うことのできる…

2023年2月13日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 420.0KB) pdf

か月前を目安) 手続きの流れ 申請書提出・設備確認 (2週間前を目安) 許可書交付 (営業中は許可書を掲示) 簡易な調理の例 【加熱…

2021年7月5日

作業場内入室者記録 (Word 46.5KB) word

名 人数 目的 入室手順の遵守 確認者  :  ~ :   :  ~ :   :  ~ :   :  ~ :…

2021年7月5日

自主点検表(一般的衛生管理に関する事項) (Word 150.0KB) word

辺の衛生管理について手順書がありますか。 □施設設備の清掃・保守点検手順書 □施設設備等の清掃記録 (毎日確認事項) □施設設備の清掃・保守点検記録 …

2021年9月3日

器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ (PDF 184.0KB) pdf

市保健所食品衛生課が手続き先となります。なお、厚生労働 省「食品衛生申請等システム」(https://ifas.mhlw.go.jp/about.htm)を利…