岐阜市外での手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。バザー等の開催届について 祭り、イベント等のバザーにおいて、飲食物を取扱う場…
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2025年4月1日
営業許可の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
営業許可の手続き ページ番号1002664 更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法に…
2025年4月2日
こども食堂の開設について html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
岐阜市外での手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。こども食堂の開設について ボランティア団体等が地域のこどもや住民に対し、無料…
2025年4月1日
廃業の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
廃業の手続き ページ番号1010810 更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 営業をやめたとき…
2025年4月1日
変更の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
変更の手続き ページ番号1010809 更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 営業所の名称など…
2025年4月1日
営業届出の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
営業届出の手続き ページ番号1002665 更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法に…
2023年12月12日
営業証明書の発行手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
営業証明書の発行手続き ページ番号1023686 更新日 令和5年12月12日 印刷大きな文字で印刷 食…
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
入施設認定制度 各手続における様式や申請フォームはページ下部にまとめて掲載しています。岐阜市HACCP導入施設認定を申請するとき 認定を受けようとする場合、…
2021年9月30日
調理師関係手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
調理師関係手続き ページ番号1002667 更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で印刷 調理師免許…
2021年9月28日
製菓衛生師関係手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
製菓衛生師関係手続き ページ番号1002668 更新日 令和3年9月28日 印刷大きな文字で印刷 製菓衛…
2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
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【会場集合方式】受講料10,000円（一般）をお持ちください。（市協会窓口で支払） 【eラーニング方式】事前にインターネット上で申込・支払を完了…
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
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【会場集合方式】受講料10,000円（一般）をお持ちください。（市協会窓口で支払） 【eラーニング方式】事前にインターネット上で申込・支払を完了…
2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
【会場集合方式】受講料10,000円（一般）をお持ちください。（市協会窓口で支払） 【eラーニング方式】事前にインターネット上で申込・支払を完了…
2021年7月5日
使用報告書 （Word 18.1KB） word
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認定番号 使用方法 使用形態 使用期間 年 月 日 ～ 年 月 日 担当者 連絡先 部署・氏名： ＴＥＬ： Ｅメー…
2021年7月5日
使用承認申請書 （PDF 93.1KB） pdf
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認定番号 使用方法 （該当方法に○） ・認定を受けた工程を有する施設に表示する場合 ・認定を受けた工程を有する施設で使用する配送車両又は運搬容…
2021年7月5日
使用承認申請書 （Word 18.7KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
認定番号 使用方法 （該当方法に○） ・認定を受けた工程を有する施設に表示する場合 ・認定を受けた工程を有する施設で使用する配送車両又は運搬容器に表…
2021年7月5日
施設設備の清掃・保守点検記録（毎月確認事項） （Word 53.5KB） word
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天井 ①定められた方法で清掃を実施したか。 ②破損はないか。 窓 ①定められた方法で清掃を実施したか。 ②破損はないか…
2021年7月5日
作業場内入室者記録 （Word 46.5KB） word
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名 人数 目的 入室手順の遵守 確認者 : ～ : : ～ : : ～ : : ～ :…
2021年7月5日
防虫防鼠生息調査表、防虫防鼠駆除作業報告書 （Word 46.5KB） word
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No 捕獲方法 捕獲数 昆虫の種類と数・特記事項等 １ 例：粘着トラップ ２ ３ ４ 防虫防鼠 駆除作業…
2021年7月5日
運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 （Word 43.0KB） word
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使用後 定められた方法で清掃を行ったか。 運搬車両A （兼用車） 使用前 車両は清潔か。 専用の運搬容器を使用しているか。 …
