廃業の手続き ページ番号1010810 更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 営業をやめたとき…
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2025年4月1日
営業許可の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
営業許可の手続き ページ番号1002664 更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法に…
2025年4月1日
営業届出の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
営業届出の手続き ページ番号1002665 更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法に…
2025年4月1日
変更の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
変更の手続き ページ番号1010809 更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 営業所の名称など…
2026年1月1日
調理師関係手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
調理師関係手続き ページ番号1002667 更新日 令和8年1月1日 印刷大きな文字で印刷 調理師免許申…
2026年1月1日
製菓衛生師関係手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
製菓衛生師関係手続き ページ番号1002668 更新日 令和8年1月1日 印刷大きな文字で印刷 製菓衛生…
2025年5月28日
こども食堂の開設について｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
岐阜市外での手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。こども食堂の開設について ボランティア団体等が地域のこどもや住民に対し、無料…
2025年5月28日
バザー等における注意事項と届出｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
岐阜市外での手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。バザー等の開催届について 祭り、イベント等のバザーにおいて、飲食物を取扱う場…
2023年12月12日
営業証明書の発行手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
営業証明書の発行手続き ページ番号1023686 更新日 令和5年12月12日 印刷大きな文字で印刷 食…
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定申請等｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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入施設認定制度 各手続における様式や申請フォームはページ下部にまとめて掲載しています。岐阜市HACCP導入施設認定を申請するとき 認定を受けようとする場合、…
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
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【会場集合方式】受講料10,000円（一般）をお持ちください。（市協会窓口で支払） 【eラーニング方式】事前にインターネット上で申込・支払を完了…
2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
【会場集合方式】受講料10,000円（一般）をお持ちください。（市協会窓口で支払） 【eラーニング方式】事前にインターネット上で申込・支払を完了…
2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
【会場集合方式】受講料10,000円（一般）をお持ちください。（市協会窓口で支払） 【eラーニング方式】事前にインターネット上で申込・支払を完了…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
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働省令で定める取引の方法で 販売する営業をいう。） 5 令第 35 条第 5 号に規定する魚介類競り売り営業 イ 鮮⿂介類の入荷、荷分け、陳列、⼀時…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
を セルフサービス方式で小売する営業で、店舗の 規模が小さい営業をいう。 11 百貨店、総合スーパー 百貨店、総合スーパー 各種の商品を小売する営業で、…
2021年9月3日
器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ （PDF 184.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
市保健所食品衛生課が手続き先となります。なお、厚生労働 省「食品衛生申請等システム」（https://ifas.mhlw.go.jp/about.htm）を利…
2021年7月5日
施設設備の清掃・保守点検記録（毎月確認事項） （Word 53.5KB） word
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天井 ①定められた方法で清掃を実施したか。 ②破損はないか。 窓 ①定められた方法で清掃を実施したか。 ②破損はないか…
2021年7月5日
作業場内入室者記録 （Word 46.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
名 人数 目的 入室手順の遵守 確認者 : ～ : : ～ : : ～ : : ～ :…
2021年7月5日
防虫防鼠生息調査表、防虫防鼠駆除作業報告書 （Word 46.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
No 捕獲方法 捕獲数 昆虫の種類と数・特記事項等 １ 例：粘着トラップ ２ ３ ４ 防虫防鼠 駆除作業…
2021年7月5日
運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 （Word 43.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
使用後 定められた方法で清掃を行ったか。 運搬車両A （兼用車） 使用前 車両は清潔か。 専用の運搬容器を使用しているか。 …
