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滅菌、殺菌、除菌又は浄水に用いる装置についての保守点検方法が手順書にありますか。 □機械器具類等の洗浄・消毒手順書 □機械器具類等の保管手順書 □施設設備…
に応じて消毒装置及び浄水装置を備え、水源は、外部から汚染されな い構造であること。貯水槽を使⽤する場合にあっては、⾷品衛⽣上支障がない構造であること。 …