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2023年12月27日

営業許可の手続き html

略可) 水質検査の結果(水道水以外の水を使用する場合、過去1年以内のもの) ※一部の業種については、「食品衛生管理者選任等届」が必要です。手数料 業種…

2023年12月22日

様式第12号(記載例) (PDF 313.5KB) pdf

す図面 水質検査の結果(飲用に適する水使用の場合) 備 考 欄 営 業 許 可 業 種 許可番号及び許可年月日 営 業 の 種 類 備考 …

2023年12月22日

様式第12号 (Excel 38.9KB) excel

□ 水質検査の結果(飲用に適する水使用の場合) □ □…

2023年12月22日

通常店舗(記載例) (PDF 438.9KB) pdf

す図面 水質検査の結果(飲用に適する水使用の場合) □ (2) 食品衛生法第59条から第61条までの規定により許可を取り消され、その取消しの日から起算し…

2023年12月22日

自動車、露店(記載例) (PDF 493.2KB) pdf

す図面 水質検査の結果(飲用に適する水使用の場合) 備 考 欄 ふぐの処理を行う施設 □ 認定番号等 ふぐ処理者氏名(ふぐ処理する営業の場合) …

2023年12月22日

様式第7号 (PDF 284.7KB) pdf

す図面 水質検査の結果(飲用に適する水使用の場合) □ (2) 食品衛生法第59条から第61条までの規定により許可を取り消され、その取消しの日から起算し…

2023年12月22日

様式第7号 (Excel 38.3KB) excel

□ 水質検査の結果(飲用に適する水使用の場合) □ □…

2023年12月22日

通常店舗(記載例) (PDF 332.7KB) pdf

す図面 水質検査の結果(飲用に適する水使用の場合) □ (2) 食品衛生法第59条から第61条までの規定により許可を取り消され、その取消しの日から起算し…

2023年12月22日

様式第11号 (PDF 286.7KB) pdf

す図面 水質検査の結果(飲用に適する水使用の場合) □ (2) 食品衛生法第59条から第61条までの規定により許可を取り消され、その取消しの日から起算し…

2023年12月22日

様式第11号 (Excel 38.3KB) excel

□ 水質検査の結果(飲用に適する水使用の場合) □ □…

2023年12月22日

様式第11号(記載例) (PDF 360.1KB) pdf

す図面 水質検査の結果(飲用に適する水使用の場合) ふぐの処理を行う施設 □ 認定番号等 ふぐ処理者氏名(ふぐ処理する営業の場合) □ □ □ □…

2023年12月22日

様式第12号 (PDF 286.9KB) pdf

す図面 水質検査の結果(飲用に適する水使用の場合) 備 考 欄 営 業 許 可 業 種 許可番号及び許可年月日 営 業 の 種 類 備考 …

2021年7月5日

施設設備等の清掃記録(毎日確認事項) (Word 59.0KB) word

場所 実施時間 確認結果 備考 実施者 施設 床 内壁 排水溝 トイレ 設備 作業台…

2021年7月5日

施設設備の清掃・保守点検記録(毎月確認事項) (Word 53.5KB) word

項 実施日 実施者 結果 不適の場合、その内容 措置・改善内容 施設及び施設周辺 ①付近の不要物品、ゴミはないか。 ②雑草は伸びていないか。 …

2021年7月5日

運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 (Word 43.0KB) word

認時 確認事項 確認結果 備考 確認者 運搬車両A (包装済製品専用車) 使用前 車両は清潔か。 包装済製品の運搬のみに使用するか。 …

2021年7月5日

自主点検表(一般的衛生管理に関する事項) (Word 150.0KB) word

目 点検事項 【点検結果】 適   :○ 一部適 :△ 不適  :× 参考となる書類 施設及び施設周辺 施設及び施設周辺の衛生管理について手順書がありま…

2021年7月5日

自主点検表(HACCPプランに関する事項) (Word 72.5KB) word

点検項目 【点検結果】 適   :○ 一部適 :△ 不適  :× 参考となる書類 HACCPチームの編成 HACCPチームは編成できましたか。 (…

2021年7月27日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) pdf

て、現場確 認等の結果、雨水による影響を受けないと認められる場 合、重ねてひさし、屋根等の設備の設置を求める必要はな いこと。 このように雨水の影響を…

2021年9月27日

自主点検表(危機管理に関する事項) (Excel 38.5KB) excel

目 【点検結果】 適  :○ 一部適:△ 不適 :× 参考となる書類 「食品安全方針」の表明 ※必須項目 「食品安全方針」を策定して…