飯その他の通常主食と認められる食品を組み合わせた食品を製造する営業。 25,000 20,000 複合型そうざい製造業 そうざい製造業と併せて食…
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2026年3月24日
様式第12号 （Excel 39.1KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の講習会 （適正と認める場合を含む。） 講習会名称 …
2026年3月24日
様式第12号 （PDF 279.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の講習会 （適正と認める場合を含む。） （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名 （食品衛生管理者選任等届を別途提出すること。） 使用水の種類 自動車登録番号…
2026年3月24日
様式第12号（記載例） （PDF 304.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の講習会 （適正と認める場合を含む。） 業 種 に 応 じ た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品を取り扱う施設（この…
2026年3月24日
自動車、露店（記載例） （PDF 536.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の講習会 （適正と認める場合を含む。） 講習会名称 年 月 日 自由記載 HACCPの取組 引き続き営業許可を受けようとする場…
2026年3月24日
様式第7号 （PDF 283.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の講習会 （適正と認める場合を含む。） 講習会名称 年 月 日 自由記載 HACCPの取組 引き続き営業許可を受けようとする場…
2026年3月24日
様式第7号 （Excel 37.7KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の講習会 （適正と認める場合を含む。） 講習会名称 …
2026年3月24日
通常店舗（記載例) （PDF 480.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の講習会 （適正と認める場合を含む。） 講習会名称 年 月 日 自由記載 HACCPの取組 引き続き営業許可を受けようとする場…
2026年3月24日
様式第11号（記載例) （PDF 352.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の講習会 （適正と認める場合を含む。） 2 3 業 種 に 応 じ た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品を取り扱…
2026年3月24日
様式第11号 （PDF 285.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の講習会 （適正と認める場合を含む。） 2 3 業 種 に 応 じ た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品を取り扱…
2026年3月24日
様式第11号 （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の講習会 （適正と認める場合を含む。） 講習会名称 …
2026年3月25日
器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ （PDF 184.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
評価した物質（使用を認める物質）を収載したリスト（ポジティブリスト）を作成し、 使用を認めた物質以外は原則使用を禁止するという規制の仕組み。
2026年3月25日
通常店舗（記載例） （PDF 325.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の講習会 （適正と認める場合を含む。） 講習会名称 年 月 日 自由記載 HACCPの取組 引き続き営業許可を受けようとする場…
2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
品衛生上支障がないと認められる場合は、不浸透性材料以外の材料を使用することができること。 (2) 排水設備にあっては、取り扱う食品や営業の形態を踏まえ、…
2026年1月23日
営業許可申請手数料 （PDF 138.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の他の通常主食と認められる食品を組み合わせた食品を製造 する営業。そうざい半製品の製造を含む。（例：弁当屋、仕出し 屋） 25,000 20,000…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
処理浄化槽等市町村が認める方法で排水すること。 排 水 氷・ドライアイス・保冷剤・蓄冷剤（クーラーボックス等）・温度計 ※臨時A、Bにおいて常温品のみを取…
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
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いますか。 発生が認められた場合は、直ちに駆除対策が実施できますか。 必須 駆除 発生防止対策及び駆除方法について手順書がありますか。 □ねずみ及び昆虫…
2021年7月5日
自主点検表（HACCPプランに関する事項） （Word 72.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
反映していない工程が認められた場合には製造工程一覧図の修正を行っていますか。 危害要因の分析 製造工程ごとに発生するおそれのある全ての危害の原因となる物質…
