こと。 (ⅰ) 部品等が直接食品に接触する機種であって、自動洗浄装 置等の危害発生防止のための高度な機能を有してない機種 による営業 (ⅱ) 部品等…
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2021年7月5日
施設設備の清掃・保守点検記録（毎月確認事項） （Word 53.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
機械類 部品の欠陥、破損はないか。 手洗い設備 破損はないか。
