管理点を定める必要がないと判断した場合には、その理由を具体的に記録した文書を作成して保管しましたか。 □危害要因リスト 管理基準の設定 重要管理点において危…
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2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
え、⾷品衛⽣上支障がないと認められる場合は、不浸透性材料以外の材料を使⽤することができること。 (2) 排水設備にあっては、取り扱う⾷品や営業の形態を踏…
