記載された事項を市のホームページ等で公表するものとする。ただ し、認定営業者が希望しないときは、この限りでない。 2 認定営業者は、市長が別に定める認定マ…
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2024年2月9日
岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 （PDF 164.8KB） pdf
(5) 認定営業者のホームページ又はパンフレット、名刺に表示する場合 (6) その他、市長が使用を適正と認める場合 （使用申請） 第5条 認定営業…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
認定した施設は、市ホームページ等で公表します。 認定基準や認定の手続きについては、岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定制度実施要綱（以下 「要綱」という。）で定…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
対象者に病院食や老人ホーム向け食等を食べる人の集団（ハイリス ク集団をいう。）が含まれている場合にあってはその旨を記載してい ること。 3 製造工程一覧…
