項に規定する食品衛生監視員 (2) と畜場 と畜場法第19条第1項に規定すると畜検査員 (3) 食鳥処理場 食鳥検査法第39条第1項に規定する食鳥検…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
措置の実施状 況のモニタリングを必要とするときは重要管理点を定め、その決定に 至った経緯を記載した文書を作成していること。重要管理点を定める 必要がないと…
