掃、保守点検に関する責任者を明記します。 ２ 清掃方法は、手順ごとに使用する薬剤の種類、清掃用具などなるべく具体的に記 載します。清掃手順が複雑なも…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
つ適切に回 収する責任体制、具体的な回収の 方法、市長への報告等の手順が定 められていること。 ・回収された製品等については、 廃棄その他の必要な措…
