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2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
申請するものとする。ただし、既に市長に提出されている当該書類の内容 に変更がないときは、その添付を省略することができる。 （立入調査） 第14条 市長…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
書類作成に活用していただくために作成したもので す。 食品営業者の皆様が、この手引きを参考として、ＨＡＣＣＰに基づく衛生管理に取り組ん でいただくことで…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
定められていること。ただ し、従事者以外の者が立ち入るこ とにより食品等が汚染されるおそ れがない場合は、汚染防止の措置 を講じた上で立ち入らせることが…
